맛있게 먹은 음식을 기록해요

소울브레드의 포스팅은
사진은 많은데
왠지 모르게 안 해왔었다...




이미 많이 알려져 있고
사랑도 많이 받고 있는 빵집인데,
나만 알고시픈 마음도 아니고
이게 뭐람...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ






암튼 이번에 포스팅하려는 빵집은
양재 우면동의 소울브레드라는 곳이다!






재작년 첫 방문 이후로
넘나뤼 멀어서
주기적으론 못 가도
한 학기에 한 번 이상은
꼭 가야 직성이 풀리게 되던,,,
그런 나에겐 힐링의 장소랄깡
힛힛 ❤️❤️







암뮤튼
시즌 별로 사진은 많지만
이 포스팅엔
가장 최근의 방문이야기를 기록할 생각임!





쇼케이스를 보며는


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요론 짱맛 빵들 외에도







특별히
솔브 쉐프님께서
일명 생크치라고,
짱짱짱짜리맛
솔브 사워도우 내지는 샌딩 빵에
갖가지 다양한 류의 짱맛 크림치즈와
생크림이 함께 샌딩해서 판매하신당!



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생크치 종류엔

앙생크치(팥+생크림치즈),
생얼쿠치(오레오쿠키+얼그레이생크림치즈),
어니언크치(어니언 생크림치즈) 등등
기본적으로 늘 가도 나오는 것들도 있지만

매 달마다 한 번씩
새롭게 나오는 크림치즈,
(올해 3월은 와사비크림치즈)

그리고 그런 다달이 나왔던 크림치즈가
사랑을 받아서 격달로 또는 기본 메뉴로
굳어진 것들도 있다!
(고로 개인적 의견으론,
솔브 방문 시에는
쉐프님의 인스타나
방문을 기점으로 비교적 최신에 쓰인 후기를
참고로 하는 것이 가장 좋다!!!!!!!)








샌딩 빵에도 종류가 다양함!

내가 제일 좋아하는 겉바작 속촉쫀
브라운 치아바타,
최강 고소한 수퍼 그레인 바게트,
특별히 더 쫀딕한 맛이 있는 블랙번 등
종류가 더 다양해지고 있다!






아무튼
나의 이번 방문의 목적은
와사비생크치와
생얼쿠치!




갠적으로 젤 조아하는 생크치는
앙생크치이지만
이번엔 이렇게 하고싶어뜸!!!!❤️









빵이 나오길 기댕기는 동안
새로워진 곳곳의 변화를
구경하긧



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그리구 쉐프님이 기다리는 동안
솔브 바겥에 샌딩해주셨던 ❤️

그 동안 궁금했던
어니언 생크치와
오랜만에 먹어보는
베베럼 생크치!




아니 솔브 방문이 대체 몇 번째인데
어니언이 첨이었단 말인강
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ




진짜 넘뮤 맛있어서
바아로 크림치즈 따로 구매해 옴
희히히히히ㅣㅣㅎ








기대하는 맘으로 기다리니
시간이 잘도 가도라 >,<


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쨘 ㅠㅠㅠㅠ



와사비생크치는
첨 먹어보는 블랙번에,
생얼쿠치는 브라운챠바타!!!




넘 예뿜 ❤️❤️
포장해왔지만
포장해주시기 전에 잠깐 부탁드려
사진을 찍은 것인데
솔브 광이 있는 건짘ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 너뮤 예쁘쟈나 ❤️❤️❤️








먼저,
와사비 생크치 with 블랙 번


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블랙 번에 샌딩해와서

확실히 더 냉동해두고 먹어도
맛이나 식감에 있어서
변화가 적었던 것 같다!!!!





와 근데 진심 맛있음


코 찡도 대박이고
(특히 생와사비콩 씹힐 때)
그냥 그냥 이 것은 진짜 먹어봐야 함...ㅠㅠㅠㅠ



와 진짜 이거 먹고
바로 와사비크림치즈 통으로 하나 포장해 옴...




진리다 진짜
아니 와사비크림치즈 자체도 쩌는데
왜 생크림이랑 이렇게 잘 어울리냐거...


사라지지 말어라ㅠㅠㅠ 와사비생크치야ㅠㅠ
담엔 내가 젤 조아하는
브라운챠바타에 샌딩 각이다









그리규
생얼쿠치 with 브라운 치아바타



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이 건 뭐...
너어무나 마니 그 동안 먹어오고 찍어왔으니
이 정도만...ㅎㅎㅎㅎ ❤️




오레오도 넘 좋구
얼그레이 찌인한 것도 넘 좋고
그 얼그레이 크림치즈가
생크림이랑 잘 어울리는 것도
넘 좋고
그 모든 것들이
브라운 치아바타랑 너무 찰떡인 것도
넘 좋고
...ㅎㅎ
(오바가 일상입니다 ㅎㅎ
그치만 진짜라규...)









이 밖에도
사진 찍진 않았지만
내 사랑 필수템
솔브 팥빵과
(무조건 팬굽!!!!!
지금 빵동고에 있다는 사실에 넘 행복 ❤️❤️)
쉐프님의 매음이 담긴
스콘 3종 세트를 들고 와따







자주 못 가지만
행복해유
갈 때마다
행복해유
❤️❤️❤️❤️