맛있게 먹은 음식을 기록해요

녹차앙버터머핀이 있다는
풍문을 듣고
바로 예약하고 찾아 간
이대역 근방의 밀랑스



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쓰인대로 디저트들이
하나같이 정말
러블리했다!



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여러 종류의 마카롱, 머핀들과
브라우니, 티라미수 등.




그 이름만 봐도
짱맛이 유추되는 디저트들이
눈길을 끈다.





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이건 영업시간 및 휴무에 관한 내용!






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그리고 내가 구매한 것들



고대하던 녹차앙버터머핀 2개,
신메뉴인 초코모카커스타드머핀 2개!







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잠깐 냉장보관해두었다가
다음 날 바로 꺼내먹어보았다.







1. 녹차앙버터머핀






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두근두근
포장을 제거하기 전!





콕콕 박힌 팥배기들과
초록초록 자태가
넘나 맘에 들었다.





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역시 초록초록하구먼
녹차덕후,
팥덕후는
무너집니다 ㅠㅠ




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사실... 단면이 이렇게 나오면 안되었다 ㅋㅋ
팥/버터/팥/버터 순서의 층이 나와야하는데
아무래도 사정 상 칼로 자르지 못하다보니
이런 비주얼이......







아쉽다.






그래도 뭐,
녹차머핀 속 앙버터 존재는
확실히 어필되었으니!
만족하고 담에 또 먹을 때는
잘 찍어보련다!!!






어쨌든
이 머핀은
달달하고 은은한 녹차맛 머핀 속에
은근 팥알이 느껴지는 앙금과
버터가 들어 있는 구성으로 되어있었다.





녹차머핀과 팥이 내 입맛에 조금은 달고
버터가 약간 느끼했지만
그래도 맛있게 잘 먹었다!




스트뤠스 받을 때
아아메와 함께 먹으면 최고일 것 같다











2. 초콜릿모카커스타드머핀




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이것도 역시 포장이 예쁘게 되어있었다.
따스한 사장님의 마음이 절로 느껴졌당 히히




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짠
포장을 뜯으면 보이는 머핀의 자태!





리세스 초코칩이 송송 박혀있구
다크다크해보이는 찐한 초코머핀이 확 눈에 띈다.





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단면!
확대샷이 좀 안습이지만
그래도 사실적이니 살려두었다.







찐찐달콤 초콜릿 머핀 속
더 진한 모카커스타드!
커스타드 크림이 진하고 많아서
인상적이었다!




무엇보다
리세스 덕후에게
송송 박힌 리세스 칩은
정말 최고의 킥이라고 생각될 수밖에 없었다.






녹차앙버터를 기대했다가
이 초코릿모카머핀에
더 반해버린 느낌이다!









거리도 가깝고
취저 메뉴도 많은지라
빠른 시일 내에 재방문할 것 같은 느낌









일상을 살면서
맛있는 디저트를 하나 둘씩 알아가는 재미에
행복한 요즘 :>

어쩌다보니
계절이 두 번 바뀌고서야
다시 찾게 된
서촌 누하의 숲 ❣️



믿음직스럽고 건강한 재료와
저칼로리 구성,
그리고 일본 현지스러운 내부의 아기자기한 분위기.




누하의 숲만의 매력은
재방문했을 때에도
여전하더라!






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아무래도 일본 현지인 분들도 계셔서
일본어도 자주 들렸고
여러모로 일본 가정식집 특유의 느낌이
물씬 느껴졌다.






지난 겨울의
첫 방문 때에는
대표 메뉴라고 할 수 있는,
치킨남방정식을 먹었었다.





1. 치킨남방정식


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닭가슴살은 식초+간장 간이 되어있었는데
정말 부드러웠고 겉이 약간 유부 느낌이 났다.



함께 나오는 에그마요, 상초, 토마토 소스랑
곁들여 먹으니 더 맛있었다!




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특히 이 옥수수톳밥은 매 메뉴마다 나오는 밥인데
약간 간장 향이 나는 베이스에
담백 고소한 맛도 은은하게 났고
옥수수 알알이 살아있는 것이 매력이었다.







다음,
이번 방문 때 먹은 음식들은
치킨 소테와 돼지샤브유자폰즈샐러드!





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이번에 방문하면서 확인해보니
저녁 메뉴가 이 세가지로
픽스되어있었다!




이 중에서
친구는 치킨소테정식,
나는 돼지샤브유자폰즈샐러드를
각각 선택해보았당






2. 치킨소테정식



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매콤달콤한 맛있는 소스와 닭다리살의 조화는
정말 찬성이다.
아무래도 부위 특성 상
치킨 남방보다 더 부드러운 느낌이었다.



에그마요도 맛있고
닭다리살과 함께 먹으면 더더더 맛있었다.




개인적으로는
치킨소테가 더
취향이었던 것 같다!






3. 돼지샤브 유자폰즈 샐러드




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기름기가 쫘아악 빠진 돼지 샤브와
유자향이 부담스럽지 않은 소스,
그리고 곁들여 먹는 갖가지 야채들!




소스가 좀 많이 짜긴 했지만
그래도 맛있었다!



옥수수톳밥과 함께 먹으면
포만감도 꽤 있고 좋은 것 같다!










굳이 이 곳의 단점을 꼽으라면
다른 곳보다 비싼 가격 정도?일 것 같다.




나중에 엄마, 아빠와도 함께
가보고 싶은 식당이다!

지난 겨울
1호점인 연희동 빵어니스타를 찾아
스콘과 브라우니를 잔뜩 구매했었다


그리고 그 이후론
한 동안 너무 여유가 없고
홍대 일대에 갈 일이 없어서
찾아가지 못했었다 ㅠㅠ



사실
요즘들어
어니스타 빵들이 그립기도 했고
또 홍대 일대와 가까워지기도 했기에
그 기념으로다가
2호점인 연남동 카페어니스타를 방문해보았다!!


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눈이 일찍 떠져
12시 오픈시간 10분 전에 도착했는데
나를 제외한 두분이 함께 웨이팅을 하고 계셨다


사진 찍고
조금 땀흘리며
기다리다보니
오픈!!


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요 설명을 시작으로


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안으로 들어서면
이어지는 쇼케이스의 빵들


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그리고
음료 및 빙수에 관한 안내들


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짠
구매 인증샷
무엇을 샀을까요



*전에 1호점에서 먹어보았던 빵들 후기도
아주 조금 합쳐서
아래에 그 후기를 정리해보려고 한다




1. 녹차 쌀 브라우니 & 초코 쌀 브라우니


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전에도 구매했었던 두가지
두 가지의 맛이 그립기도 했고
직원식이라고 하는 함께 먹기의 조합이 궁금했어서
재구매해보았다.


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​

음
우선 두개의 합은 나쁘지 않다!
녹차의 무한 씁쓸함을 초코가 솨악 잡아주는 느낌이랄까


그렇지만
아무래도 베이스가 쌀가루인지라
포슬포슬 흩어지는 특성이 있는데
그래서인지
같이 콕 찍어 먹기가 쉽진 않더라


그래서 그냥 몇 번 저렇게 먹다가
따로 먹었다 ㅎ

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자,
이것들은 녹차브라우니 단독샷

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그리고 이건 예전에 먹고 찍은 근접 사진


이 빵은 정말
녹차 그 자체이다.
낯설 수 있을 정도로 녹차맛이 무지 진하고
쌉싸름하다.


쌀브라우니 인지라 겉은 흩어지는 느낌이 있고
안의 가나슈(?)는 텁텁하면서 씁쓸하다.



분명 호불호가 갈리겠지만
빵어니 브라우니만의 매력을 가지고 있다는 것은
확실한 사실!



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초코브라우니가
오히려 더 대중적일 수 있겠다!


겉의 빵 부분 식감은
녹차브라우니와 비슷한데,
가나슈 부분이 녹차의 것보다는 더 익숙(?)할 것 같다.




코코넛 베이스인지라
단맛 등이
독특하긴 하지만
(+특유의 텁텁한 맛도)



초코맛이 진하고 가나슈 부분이 맛있어서
다이어터들의 당 충전을
책임질 느낌이 들었달까!




2. 단호박 파운드

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이번에 처음 먹어보게 된 단•파


이게 그렇게 인기제품이길래
가기 전부터 궁금했었다.


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우선 샛노랑색이 너무 예뻤다.
(feat. 빛에 따라 달라지는 색감)

그리고 되게 묵직해보이는 표면의 질감이
맘에 들었다.



이 파운드는 정말 맛있었다.
어니스타에 다시금 방문하게 된다면
이 파운드 두세개 사올 것 같다!




빵어니 특유의 텁텁함이 없는 것은 아녔지만,
묵직단단한데
입 안에서는 포슬포슬 흩어지면서
정말 익힌 단호박 그 자체의 진한 맛이 느껴지는 것이
너무 임팩트 있었다!



단맛도 없고
첨부터 끝까지 단호박스러운 것이
아주 취향저격





3. 말차머핀

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말차머핀도
이번에 처음 먹어본 제품!



이것도 인기제품 중 하나라고 설명에 쓰여있어서
골라왔다!

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단면은 이런 느낌!


이 머핀 또한
빵어니스타 특유의 텁텁 느낌이 있었다.


녹차 쌀 브라우니와 다른 점은,
그것보다는 더 대중적이게 단 맛이 있고
말차 맛이 너무 쌉싸름하지 않다는 것이다.



식감의 느낌은
녹차 쌀 브라우니의 가나슈 제외 겉면 부분과
굉장히 유사하다.



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이것은 번외 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다 된 길트프리한 빵에 길티한 휘핑 뿌리기


이렇게 먹으니 더 맛있었건
사실이당 ㅎㅅㅎ




4. 녹차스콘

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이건 예전에 먹어보았던 녹차스콘의 사진이다.


단맛이 거의 없고
목멕히는 빵 식감에
코코넛이 씹히기도 했던 스코니!


이게 내가 먹은 빵어니의 첫 녹차제품이었는데,
진짜 이거 먹고 정말 놀랐던 기억이 있다.



이것이야말로 그때까지 먹어 본 녹차템들 중
가장 진한 빵이었다 ㅋㅋㅋ




5. 흑임자스콘

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이것 또한 코코넛채가 씹히면서
목멕히는 듯한 식감이 있었다


고소미스러운 향과 맛이 나는데
따뜻하게 한번 구워
우유랑 먹으니
정말 행복했던 기억이
새록새록 나는 듯 하다




+ 단호박스콘도 먹어봤는데
위에 적은 스콘 식감에
단호박파운드보단 덜 진한 단호박맛이었다!
사진이 없어 간단 설명으로 스킵








여하튼
오랜만에 찾아간 어니스타는
더 많은 손님들로 복작거렸고
더 많고 다양한 메뉴들이 나와있었다.



그 인기와 유명세가
확 와닿았던





쓰시는 재료가 일단 너무 믿음직스럽고
다이어트에도 도움이 되는 빵이라고 하니
(스콘 칼로리는 200kcal대,
머핀 및 브라우니 칼로리는 300kcal대 라고 한다!)



특히 다이어트하시는 빵순이분들에게
한번 정도 찾아가보시는 것을
권유해보고싶다